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건강, 미용, 운동187

유통기한 지난 영양제 먹어도 될까? 유통기한이 지난 영양제 복용 문제는 생각보다 심각할 수 있다. 나도 한번 유통기한이 살짝 지난 비타민을 먹었다가 고생한 적이 있어서, 관련 정보를 찾아보고 정리한 내용을 공유하려고 한다.우선 유통기한이 지난 영양제는 크게 세 가지 문제가 있다. 첫째는 영양 성분이 파괴되거나 변질될 수 있다는 점이다. 특히 비타민 C나 비타민 B군은 시간이 지나면서 효능이 급격히 떨어진다. 둘째는 유해 물질이 생길 수 있다는 거다. 습기나 열에 노출되면 화학 변화가 일어날 수 있다. 셋째는 세균이나 곰팡이가 번식할 수 있다는 점이다.영양제 종류별로 좀 더 자세히 보면:- 비타민C: 변색되거나 갈색 반점이 생기면 버려야 한다- 오메가3: 비린내가 심해지거나 냄새가 변하면 위험하다- 프로바이오틱스: 유통기한이 지나면 유산균이.. 2024. 11. 29.
땅콩버터 보관법 - 유통기한이 달라져요 땅콩버터는 보관 방법에 따라 맛과 신선도가 크게 달라질 수 있다. 올바른 보관법과 주의사항을 알아두면 오래도록 맛있게 먹을 수 있다.가장 기본적인 보관 원칙은 온도 관리다. 땅콩버터는 실온(20도 이내)에서 보관하는 것이 가장 좋다. 직사광선은 반드시 피해야 하고, 온도 변화가 심한 곳도 피하는 것이 좋다. 너무 덥거나 추운 곳에 두면 품질이 빨리 떨어질 수 있다.용기 관리도 중요하다. 뚜껑은 항상 꽉 닫아두고, 사용할 때는 반드시 깨끗한 숟가락을 써야 한다. 습기가 들어가면 곰팡이가 생길 수 있으니 특히 주의해야 한다. 용기가 깨졌거나 파손된 경우는 새것으로 교체하는 것이 안전하다.보관 기간은 개봉 여부에 따라 다르다. 개봉하지 않은 제품은 1년까지도 보관할 수 있지만, 개봉한 후에는 3-6개월 이내에.. 2024. 11. 29.
고구마 보관하는법 - 온도 습도 통풍 3박자 고구마는 보관 방법에 따라 오래 두고 먹을 수도, 금방 상할 수도 있다. 고구마를 신선하게 오래 보관하는 방법을 정리해보았다.우선 고구마를 고를 때부터 주의해야 한다. 상처가 없고 단단한 것을 골라야 오래 보관할 수 있다. 너무 크거나 작은 것보다는 중간 크기가 좋다. 표면이 매끄럽고 윤기가 있는 것이 신선한 고구마다.보관 전 세척이 중요하다. 흙을 털어내되 물로 씻지는 말자. 물기가 있으면 곰팡이가 생기기 쉽다. 마른 천이나 칫솔로 흙만 살살 털어내면 된다. 상처난 부분이 있다면 그 고구마는 따로 보관한다.온도 관리가 가장 중요하다. 고구마는 13-15도의 서늘한 곳에서 가장 오래간다. 이보다 낮으면 얼고, 높으면 썩기 쉽다. 냉장고는 너무 춥고 실온은 너무 따뜻하니 베란다나 다용도실이 적당하다.습도도.. 2024. 11. 29.
고구마 효능 부작용 자세히 알아보자 고구마는 대표적인 건강식품으로 알려져 있지만, 효능만큼이나 부작용도 잘 알아야 한다. 영양가는 높지만 과다섭취하면 문제가 될 수 있기 때문이다.먼저 고구마의 좋은 점을 살펴보자. 가장 큰 장점은 식이섬유가 풍부하다는 것이다. 변비 예방과 장 건강에 탁월한데, 특히 고구마의 식이섬유는 수용성이라 장을 자극하지 않으면서 부드럽게 배변을 도와준다.베타카로틴도 많이 들어있다. 이는 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강과 피부 건강에 도움을 준다. 특히 호박고구마는 베타카로틴 함량이 더 높아서 항산화 효과가 뛰어나다.혈당 조절에도 효과적이다. 일반 감자에 비해 혈당 상승이 천천히 일어나서 당뇨 환자들도 비교적 안전하게 먹을 수 있다. 게다가 식이섬유 때문에 포만감도 오래 유지된다.하지만 주의해야 할 점들도 있다... 2024. 11. 28.

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