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팽이버섯 효능 9가지와 주의점 팽이버섯은 흔히 볼 수 있는 식재료이지만, 영양학적으로 매우 우수한 식품이다. 낮은 칼로리에 비해 영양가가 높고 다양한 생리활성 물질을 포함하고 있어 건강에 여러 가지 이점을 제공한다. 팽이버섯의 가장 큰 특징은 면역력 증진 효과다. 베타글루칸이라는 성분이 풍부하게 들어있어 면역 세포의 활성을 높이고 자연 치유력을 강화한다. 또한 항산화 물질도 풍부해 노화 방지와 염증 예방에도 도움을 준다. 콜레스테롤 개선 효과도 주목할 만하다. 팽이버섯에 함유된 식이섬유는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주며, 혈관 건강 개선에도 효과적이다. 특히 에리타데닌이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 탁월한 효과가 있다. 체중 관리에도 좋은 식품이다. 100g당 약 30kcal 정도로 칼로리가 매우 낮으면서도 식이.. 2024. 11. 12.
겨울철 실내 적정온도 찾아보니 의외로 낮다 겨울철 실내 적정 온도는 단순히 숫자로만 정할 수 있는 문제가 아니다. 건강, 에너지 효율, 습도, 활동량 등 다양한 요소를 고려해야 한다. 일반적으로 실내 적정 온도는 18-20도로 알려져 있지만, 이는 상황과 조건에 따라 조절이 필요하다. 거실과 같은 활동 공간은 20도 내외가 적당하다. 이는 일상적인 활동을 하면서 체온을 유지하기에 가장 적합한 온도다. 너무 따뜻하면 실내외 온도차가 커져서 환절기 감기에 걸리기 쉽고, 실내 공기도 건조해진다. 반대로 너무 춥게 유지하면 혈관이 수축되어 혈압이 상승하고 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있다. 침실의 경우는 조금 다르다. 수면 중에는 체온이 자연스럽게 떨어지므로, 16-18도 정도가 적당하다. 이 정도의 온도는 숙면을 취하기에 가장 좋은 환경을 제공한다.. 2024. 11. 12.
옥살산이 많은 음식, 건강을 위한 섭취 주의사항 옥살산의 이해옥살산은 식물성 식품에 자연적으로 존재하는 화합물로, 과다 섭취시 건강에 여러 문제를 일으킬 수 있다. 특히 칼슘과 결합하여 신장 결석을 유발할 수 있어 주의가 필요한데, 현대인의 식단에서 자주 접하는 여러 식품에 높은 농도로 함유되어 있다. 고옥살산 식품의 종류가장 대표적인 고옥살산 식품은 시금치로, 100g당 약 970mg의 옥살산을 함유하고 있다. 특히 생으로 먹을 때 옥살산 함량이 가장 높으며, 데치면 어느 정도 감소하지만 여전히 높은 수준을 유지한다. 루바브도 100g당 약 800mg의 높은 함량을 보이는데, 특히 잎에 많이 함유되어 있어 식용하지 않는 것이 좋다. 비트 잎(100g당 약 610mg), 파슬리(100g당 약 500mg), 아몬드(100g당 약 470mg), 초콜릿(1.. 2024. 11. 11.
밤의 효능과 부작용 알아보는 글 밤은 늦가을의 대표적인 간식이자 영양가 높은 견과류다. 단백질과 탄수화물이 풍부하고 지방 함량이 낮아 건강한 간식으로 주목받고 있다. 하지만 과다 섭취시 여러 부작용이 있을 수 있어 주의가 필요하다. 밤의 가장 큰 장점은 풍부한 영양소에 있다. 100g당 약 180kcal의 열량에 단백질 3g, 탄수화물 40g 정도가 들어있다. 특히 비타민C가 풍부해서 감자의 2배, 사과의 4배 정도의 함량을 보인다. 또한 비타민B군과 칼륨, 마그네슘 같은 미네랄도 많이 포함되어 있다. 혈당 조절에도 도움이 된다. 밤에 포함된 식이섬유는 천천히 소화되면서 혈당 상승을 억제한다. 또한 저항성 전분이 풍부해서 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강에도 좋다. 특히 생밤보다는 찐 밤이 혈당 조절에 더 효과적이다. 피로 회복과 면.. 2024. 11. 11.

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