스테인리스 젓가락 오늘부터 써야 할 이유

나무젓가락 유해물질

나무젓가락은 제조 과정에서 표백과 살균을 위해 이황화황, 포름알데히드 같은 유해 화학물질이 사용된다. 특히 값싼 수입 제품의 경우 기준치를 초과하는 경우가 많다. 더 큰 문제는 일부 업체들이 사용한 젓가락을 회수해 재활용하는 경우도 있다는 점이다.

플라스틱 젓가락의 위험성

플라스틱 젓가락은 환경호르몬 배출 위험이 있다. 특히 뜨거운 음식을 먹을 때나 전자레인지에 사용할 때 이런 위험이 더욱 커진다. 오래 사용하면 표면이 긁히거나 변색되는데, 이런 경우 유해물질 배출이 더 많아질 수 있다. 또한 세척이 제대로 되지 않아 위생상의 문제도 발생할 수 있다.

스테인리스 젓가락의 장점

스테인리스 젓가락은 이러한 문제들에서 자유롭다. 내구성이 좋고 위생적이며 유해물질 걱정이 없다. 고온에서도 안전하고 세척과 관리가 쉽다. 비록 초기 비용은 더 들지만 장기적으로는 경제적이며, 환경 보호에도 도움이 된다.

올바른 젓가락 선택과 관리

스테인리스 젓가락을 선택할 때는 인증된 제품을 고르는 것이 좋다. 식기세척기에 사용 가능한 제품을 고르면 관리가 더 편리하다. 사용 후에는 깨끗이 세척하고 완전히 건조시켜 보관해야 한다. 외식할 때는 개인용 수저를 챙기는 것도 좋은 방법이다.

일회용 젓가락을 써야 할 경우

부득이하게 일회용 젓가락을 사용해야 할 경우에는 표면을 문질러 이물질을 제거하고, 뜨거운 음식에는 가급적 사용을 피한다. 재사용은 절대 하지 말아야 하며, 표면이 거칠거나 색이 이상한 젓가락은 사용하지 않는 것이 좋다.

결론적으로 건강과 환경을 위해서는 스테인리스 젓가락을 사용하는 것이 가장 바람직하다. 초기 비용이 더 들더라도 장기적인 관점에서 보면 건강과 경제성 모두를 고려할 때 현명한 선택이 될 것이다. 특히 영유아나 임산부, 노약자의 경우에는 더욱 안전한 스테인리스 젓가락을 사용하는 것이 좋다.