시나몬 가루 먹는법 종류별 차이점과 주의사항

시나몬 가루는 단순한 향신료가 아니라 몸에 정말 좋은 식품이다. 하지만 아무렇게나 먹다가는 오히려 역효과가 날 수 있다. 내가 실제로 꾸준히 먹어보면서 알게 된 시나몬 섭취 방법과 주의사항을 공유하려 한다.

1. 시나몬의 종류부터 알자
시중에 파는 시나몬은 크게 두 종류다. 실론 시나몬과 카시아 시나몬인데, 실론 시나몬이 훨씬 비싸지만 안전하다. 카시아 시나몬에는 쿠마린이라는 성분이 많이 들어있어서 과다 섭취하면 간에 무리가 올 수 있다. 그래서 나는 실론 시나몬을 추천한다. 제품을 고를 때는 꼭 'Ceylon Cinnamon' 이라고 써있는지 확인하자.

2. 하루 적정량을 지키자
시나몬도 약이나 마찬가지라 과유불급이다. 보통 하루 6g 이하로 먹는 게 좋다고 하는데, 나는 안전하게 하루 3g 정도만 먹는다. 티스푼으로 따지면 작은 티스푼 반 정도다. 처음 먹을 때는 1g부터 시작해서 천천히 늘리는 게 좋다.

3. 효과적인 섭취 방법
- 따뜻한 물에 타서 차로 마시기
가장 기본적인 방법이다. 꿀을 조금 넣으면 맛도 좋아지고 시나몬의 효과도 높아진다.

- 요구르트나 과일에 뿌려먹기
아침 식사대용으로 요구르트에 시나몬 가루를 뿌리고 견과류를 넣어 먹으면 포만감도 있고 맛있다.

- 커피나 차에 넣기
아메리카노나 녹차에 시나몬 가루를 조금 넣으면 향도 좋아지고 혈당 상승도 억제할 수 있다.

4. 주의해야 할 사항들
- 공복에 먹지 말자
시나몬은 위산 분비를 촉진하기 때문에 공복에 먹으면 속이 쓰릴 수 있다. 항상 식후에 먹는 게 좋다.

- 임산부는 조심
임신 중에는 시나몬 섭취를 자제하는 게 좋다. 자궁 수축을 유발할 수 있기 때문이다.

- 약물 상호작용
혈압약이나 당뇨약을 먹고 있다면 의사와 상담 후에 섭취하자. 시나몬이 약효를 강화시킬 수 있다.

5. 보관 방법도 중요하다
시나몬 가루는 습기에 약하다. 건조한 곳에 밀폐 용기에 담아 보관해야 한다. 냉장고는 습기가 많아서 오히려 안 좋다. 그리고 한 번에 많이 사지 말고 3개월 정도면 다 먹을 수 있는 양만 구매하자.

6. 시나몬의 놀라운 효능
- 혈당 조절에 도움
- 항산화 작용
- 콜레스테롤 개선
- 항염증 효과
- 면역력 증진

하지만 이런 효과를 보려면 꾸준히 먹어야 한다. 나는 3개월 정도 먹어보니 확실히 감기도 덜 걸리고 혈당 수치도 좋아졌다.

7. 구매 팁
시나몬은 가격대가 천차만별이다. 비싼 게 무조건 좋은 건 아니지만, 너무 싼 것도 조심해야 한다. 유기농 인증이 있고 실론 시나몬이라고 확실히 표기된 제품을 고르자. 파우더보다는 스틱을 사서 직접 갈아 먹는 게 더 신선하고 좋다.

시나몬은 정말 좋은 식품이지만 과다 섭취하면 위험할 수 있다. 적정량을 지키면서 꾸준히 먹는 게 핵심이다. 처음엔 조금씩 시작해서 자기 몸에 맞는 양을 찾아보자. 그리고 좋은 품질의 제품을 고르는 것도 잊지 말자.